{"id":7049,"date":"2020-11-06T13:00:34","date_gmt":"2020-11-06T18:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/onbcanada.ca\/ganong-bros-nouveau-brunswick\/"},"modified":"2025-01-29T11:57:44","modified_gmt":"2025-01-29T16:57:44","slug":"ganong-bros-nouveau-brunswick","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/onbcanada.ca\/fr\/ganong-bros-nouveau-brunswick\/","title":{"rendered":"Le chocolatier Ganong Bros. du Nouveau-Brunswick investit dans la productivit\u00e9 et l\u2019avenir"},"content":{"rendered":"

Ganong Bros.<\/a><\/strong> de St. Stephen est la premi\u00e8re et la plus ancienne entreprise familiale de chocolat au Canada. Fond\u00e9e en\u00a01873 par James et Gilbert Ganong, l\u2019entreprise est devenue l\u2019une des marques les plus c\u00e9l\u00e8bres de la province. Des g\u00e9n\u00e9rations de membres d\u00e9vou\u00e9s de la famille Ganong et de son \u00e9quipe ont \u00e9volu\u00e9 et se sont adapt\u00e9s d\u2019innombrables fois pour soutenir la croissance, tout en faisant pleinement leurs les id\u00e9aux de qualit\u00e9 artisanale qui en font sa r\u00e9putation.<\/p>\n

L\u2019\u00e9quipe Ganong a \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re \u00e0 estamper le dessous de ses chocolats (GB Ganong\u2019s) et \u00e0 commercialiser les premi\u00e8res bo\u00eetes de chocolat en forme de c\u0153ur dans les ann\u00e9es 1930. Aujourd\u2019hui, l\u2019entreprise continue d\u2019investir dans l\u2019innovation et la productivit\u00e9 afin de demeurer concurrentielle.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous avons r\u00e9cemment achev\u00e9 un projet important qui nous a permis de changer la fa\u00e7on dont nous fabriquons plusieurs de nos produits, en adoptant des technologies nouvelles et innovantes dans notre proc\u00e9d\u00e9, a affirm\u00e9 Bryana Ganong, pr\u00e9sidente-directrice g\u00e9n\u00e9rale. Nous avons ainsi pu am\u00e9liorer grandement nos capacit\u00e9s, et conclure de nouveaux march\u00e9s. Nous sommes maintenant beaucoup plus concurrentiels.\u00a0\u00bb<\/p>\n

ONB s\u2019est r\u00e9cemment entretenue avec Bryana pour en savoir plus.<\/p>\n

ONB\u00a0:<\/strong> Quand les gens entendent le mot \u00ab\u00a0automatisation\u00a0\u00bb, ils pensent d\u2019embl\u00e9e \u00e0 des robots qui font perdre des emplois. Qu\u2019en pensez-vous? <\/strong><\/p>\n

Ganong\u00a0:<\/strong> Je ne peux parler que de l\u2019exp\u00e9rience de Ganong. Avec l\u2019automatisation, notre <\/em>objectif n\u2019est pas de supprimer des emplois, mais de faire en sorte que nos activit\u00e9s soient aussi efficaces que possible. Nous avons des employ\u00e9s formidables, et nous voulons nous assurer que l\u2019entreprise demeure concurrentielle, afin que leur carri\u00e8re puisse \u00e9voluer parall\u00e8lement \u00e0 la croissance de l\u2019entreprise. Lorsque nous int\u00e9grons de nouvelles technologies \u00e0 nos modes de production, de nouvelles possibilit\u00e9s s\u2019ouvrent \u00e0 nous. Les employ\u00e9s re\u00e7oivent de la formation, ce qui leur permet d\u2019acc\u00e9der \u00e0 des postes plus qualifi\u00e9s \u00e0 plus faible intensit\u00e9 de main-d\u2019\u0153uvre. Il y a un peu plus d\u2019un an, nous avons introduit un nouveau cadre de r\u00e9mun\u00e9ration qui garantit que les membres de notre \u00e9quipe comprennent exactement comment ils peuvent progresser dans leur cheminement de carri\u00e8re chez Ganong. Cette ann\u00e9e, nous avons investi pour augmenter ces \u00e9chelles de r\u00e9mun\u00e9ration et ajouter une nouvelle cat\u00e9gorie d\u2019employ\u00e9s hautement qualifi\u00e9s. Tout cela refl\u00e8te la direction que nous voulons prendre avec nos op\u00e9rations et notre \u00e9quipe. L\u2019objectif \u00e0 long terme est de faire en sorte que tous<\/em> les employ\u00e9s occupent des postes hautement qualifi\u00e9s.<\/p>\n

Investir dans la productivit\u00e9 ne se limite pas \u00e0 l\u2019achat de nouveaux \u00e9quipements.<\/strong> De quelle autre mani\u00e8re Ganong am\u00e9liore-t-elle sa productivit\u00e9?<\/strong><\/p>\n

Nous fabriquons une large gamme de produits depuis longtemps, nous avons donc consacr\u00e9 beaucoup d\u2019\u00e9nergie \u00e0 r\u00e9duire la complexit\u00e9 de la production. Nous avons rationalis\u00e9 notre portefeuille de produits, en \u00e9liminant les articles \u00e0 forte intensit\u00e9 de main-d\u2019\u0153uvre. Nous avons ainsi \u00e9t\u00e9 en mesure d\u2019accro\u00eetre notre productivit\u00e9 et d\u2019ajouter des nouveaut\u00e9s. Nous travaillons maintenant avec de nombreux partenaires de fabrication sous contrat, qui fabriquent des produits sous d\u2019autres marques, ce qui repr\u00e9sente aujourd\u2019hui environ\u00a070\u00a0pour cent de nos activit\u00e9s.<\/p>\n

Quels autres aspects positifs avez-vous remarqu\u00e9s au sein de l\u2019entreprise depuis que vous avez investi davantage dans la productivit\u00e9?<\/strong><\/p>\n

Lorsque les employ\u00e9s voient que nous planifions et faisons les bons investissements qui aideront l\u2019entreprise \u00e0 prosp\u00e9rer, cela contribue \u00e0 accro\u00eetre encore davantage leur fiert\u00e9 du travail que nous accomplissons tous ensemble.<\/p>\n

C\u2019est pourquoi, lorsque nous r\u00e9alisons ces investissements, nous t\u00e2chons de communiquer pleinement le comment et le pourquoi de nos changements. Ce faisant, on peut sentir toute la f\u00e9brilit\u00e9 de l\u2019\u00e9quipe lorsque de nouveaux \u00e9quipements sont mis en place. Les gens se sentent ainsi plus en phase avec l\u2019entreprise.<\/p>\n

Comment voyez-vous l\u2019entreprise progresser et demeurer innovante dans ce monde post-COVID-19?<\/strong><\/p>\n

Les relations ont toujours <\/em>\u00e9t\u00e9 essentielles \u00e0 Ganong en tant qu\u2019entreprise et en tant que famille. Nous allons continuer \u00e0 travailler avec ardeur pour cr\u00e9er de nouvelles possibilit\u00e9s d\u2019affaires gr\u00e2ce \u00e0 la collaboration et \u00e0 l\u2019instauration d\u2019un climat de confiance. M\u00eame dans le contexte de la COVID-19, nous avons r\u00e9ussi \u00e0 obtenir deux nouveaux contrats importants dans le cadre desquels les relations ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tablies \u00e0 distance. Cette r\u00e9alit\u00e9 est possible gr\u00e2ce \u00e0 notre exp\u00e9rience et \u00e0 notre cr\u00e9dibilit\u00e9. Nous sommes en affaires depuis\u00a0147\u00a0ans, mais nous n\u2019acceptons pas le statu quo, nous devons \u00eatre \u00e0 m\u00eame de changer et de nous adapter, de demeurer ouverts aux nouvelles id\u00e9es, et la COVID-19 n\u2019a fait que renforcer cette notion pour tout le monde.<\/p>\n

Heureusement, nous parvenons \u00e0 op\u00e9rer en toute s\u00e9curit\u00e9 pendant la pand\u00e9mie. Les employ\u00e9s font preuve de patience et de r\u00e9silience en s\u2019adaptant en cours de route \u00e0 chaque changement de protocole. Nous avons d\u00fb ex\u00e9cuter des projets \u00e0 distance, effectuer de mani\u00e8re virtuelle des essais d\u2019acceptation en usine et organiser des r\u00e9unions en ligne, mais nous avons r\u00e9ussi. Cela nous a ouvert l\u2019esprit \u00e0 de nouvelles fa\u00e7ons de faire les choses, et nous place en bonne position, \u00e0 mon avis, pour prosp\u00e9rer en allant de l\u2019avant.<\/p>\n

Quel r\u00f4le pensez-vous que joue Ganong dans la croissance \u00e9conomique de la province dans son ensemble?<\/strong><\/p>\n

Nous sommes engag\u00e9s envers la province et sa population. Nous employons des N\u00e9o-Brunswickois depuis pr\u00e8s de\u00a0150\u00a0ans, nous nous procurons nos produits \u00e0 l\u2019\u00e9chelle locale, et nous encourageons notre \u00e9quipe \u00e0 faire du b\u00e9n\u00e9volat et \u00e0 redonner \u00e0 la communaut\u00e9. Nous sommes d\u00e9termin\u00e9s \u00e0 faire cro\u00eetre l\u2019\u00e9conomie du Nouveau-Brunswick, \u00e0 encourager et \u00e0 encadrer nos entrepreneurs, et \u00e0 aider les entreprises \u00e0 r\u00e9ussir ici m\u00eame. Au fil des ann\u00e9es, ONB a \u00e9t\u00e9 pour nous un important partenaire dans le cadre de plusieurs projets.<\/p>\n

Bien des gens ont un lien \u00e9motionnel avec nos produits comme les bonbons Chicken Bones ou les chocolats Delecto. Ils font d\u00e9sormais partie des traditions et des occasions ch\u00e8res \u00e0 de nombreuses familles de cette r\u00e9gion. Nous proc\u00e9dons actuellement \u00e0 une refonte de la marque Ganong afin d\u2019en assurer la pertinence pour la prochaine g\u00e9n\u00e9ration, alors que nous poursuivons notre \u00e9volution ancr\u00e9e dans la promesse de notre marque qui consiste \u00e0 aider les Canadiens \u00e0 c\u00e9l\u00e9brer leurs plus beaux moments. Nous sommes convaincus que nous y arriverons gr\u00e2ce au soutien continu des N\u00e9o-Brunswickois et du monde des affaires d\u2019ici.<\/p>\n

–<\/p>\n

Une carri\u00e8re chez Ganong Bros. vous int\u00e9resse? Consultez les possibilit\u00e9s d\u2019emploi actuelles<\/a><\/strong>.<\/strong><\/p>\n

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