Les fondateurs de Locavore, soit Sean Dunbar, de Picaroons Traditional Ales, et Jason LeJeune, copropri\u00e9taire du restaurant Isaac\u2019s Way et du Abbey Caf\u00e9, ont cr\u00e9\u00e9 la nouvelle entreprise dans le cadre de leurs efforts visant \u00e0 offrir aux consommateurs plus d\u2019aliments cultiv\u00e9s localement.<\/p>\n
\u00ab La mission de Locavore est de cr\u00e9er des d\u00e9bouch\u00e9s viables \u00e0 long terme pour les producteurs alimentaires locaux, a affirm\u00e9 M. LeJeune. Nous nous engageons \u00e0 appuyer les producteurs locaux et les consommateurs participant au mouvement d\u2019achat local qui prend de l\u2019ampleur dans la province. \u00bb<\/p>\n
Les m\u00e9nages du Nouveau-Brunswick d\u00e9pensent annuellement 2,6 milliards de dollars pour l\u2019achat d\u2019aliments, et la plupart de ces aliments sont produits ailleurs. La contribution totale au produit int\u00e9rieur brut d\u00e9coulant des aliments, y compris la vente en gros, la vente au d\u00e9tail et les restaurants, est d\u2019environ un milliard de dollars par ann\u00e9e. La promotion des boissons et des aliments produits localement constitue un effort visant \u00e0 accro\u00eetre ces chiffres par le remplacement des importations.<\/p>\n
Opportunit\u00e9s NB est une soci\u00e9t\u00e9 de la Couronne qui cherche \u00e0 attirer et \u00e0 appuyer des possibilit\u00e9s visant \u00e0 stimuler l’\u00e9conomie et \u00e0 cr\u00e9er des emplois. Elle offre des services de soutien aux entreprises de la province.<\/p>\n
![\"Annoncement](\"\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/LocavoreAnnoncement_28-Feb-2017.jpg\")
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Dans l\u2019ordre habituel : le directeur g\u00e9n\u00e9ral d\u2019Opportunit\u00e9s NB, Stephen Lund; le cofondateur de Locavore, Jason LeJeune; le vice-premier ministre, Stephen Horsman; et le maire de Fredericton, Mike O\u2019Brien.<\/p>\n