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Depuis plus de 150 ans, Ganong Bros fabrique des chocolats et des confiseries de classe mondiale à St. Stephen, au Nouveau-Brunswick, bâtissant ainsi un héritage qui s’étend sur cinq générations. Aujourd’hui, ce confiseur emblématique continuer d’allier tradition et ambition mondiale. Cette approche a valu à Ganong deux distinctions lors de l’édition 2025 des Prix de l’exportation du Nouveau-Brunswick : le Prix de la diversification mondiale et le tout premier Prix féminin d’excellence en exportation.
La présidente-directrice générale, Bryana Ganong, affirme que cette double reconnaissance valorise autant les personnes à l’origine des chocolats que le succès de l’exportation. « Nous exportons 95 % de nos produits à l’extérieur du Nouveau-Brunswick, précise Mme Ganong. Nous avons soumis notre candidature aux Prix de l’exportation, car c’était une excellente occasion de reconnaître le travail acharné et la détermination dont fait preuve l’ensemble de notre organisation pour atteindre nos objectifs d’exportation. »
Le Prix de la diversification mondiale reflète la portée de l’entreprise au-delà du Nouveau-Brunswick. Environ la moitié de la production de Ganong est destinée aux États-Unis et est vendue à la fois sous la marque Ganong et par l’intermédiaire de partenariats de fabrication en sous-traitance. Mme Ganong affirme que ce prix marque une étape importante dans un processus de diversification en cours. « Nous continuons de diversifier nos marchés, il s’agissait donc d’une étape importante dans ce parcours, avoue-t-elle. C’est une façon de remercier notre équipe et de lui dire que nous sommes reconnaissants de tous les efforts qu’elle déploie pour assurer le succès de l’entreprise à l’étranger. »
De nouvelles capacités, de nouveaux équipements et de nouveaux produits sont venus renforcer la position de Ganong sur le marché, tandis que l’élargissement du portefeuille de clients a permis d’ouvrir de nouvelles perspectives. « Nous cherchons actuellement des manières d’accroître notre capacité à St. Stephen et d’investir dans davantage d’initiatives de productivité, déclare Mme Ganong. Des choses passionnantes sont sur le point de voir le jour. »
Postes de direction occupés par des femmes
Le fait de remporter le Prix féminin d’excellence en exportation revêtait également une importance particulière. « Je pense que c’était vraiment important pour nous, tout simplement parce que beaucoup de nos postes de direction sont occupés par des femmes », révèle Mme Ganong. Aujourd’hui, 59 % des postes de direction sont occupés par des femmes. Cette situation est particulièrement vraie pour la division de la fabrication en sous-traitance, chargée de 75 à 80 % du volume de ventes global. « Notre équipe de fabrication en sous-traitance est entièrement composée de femmes, confirme-t-elle. Ce prix souligne leur contribution aux réalisations de Ganong. »
Mme Ganong a accepté cet honneur, mais le considère néanmoins comme une reconnaissance de l’ensemble de son équipe. « Ce prix représente beaucoup pour moi, car beaucoup de femmes travaillent sans relâche au sein de l’organisation. »
Avantages pour le Nouveau-Brunswick
Le fait que l’organisation soit implantée à St. Stephen présente des avantages stratégiques. La situation frontalière de la ville offre une proximité avec le marché américain ainsi qu’un accès approprié au transport ferroviaire et maritime. Sur le plan historique, le rôle de St. Stephen en tant que port d’expédition a contribué à l’établissement de voies d’approvisionnement vitales, un avantage dont l’entreprise continue de bénéficier aujourd’hui.
Mme Ganong salue également ONB comme un partenaire important. « ONB a constitué un excellent partenaire pour nous. L’organisme nous a aidés à mettre en œuvre notre stratégie de croissance, nos projets de productivité, la diversification de notre main-d’œuvre et notre expansion », précise-t-elle.
En fin de compte, le principal avantage d’une présence au Nouveau-Brunswick tient à sa population. « L’entreprise ne repose pas uniquement sur plusieurs générations de ma famille, mais aussi sur celles de nombreuses autres familles. » Mme Ganong affirme que l’entreprise, forte de ces racines solides soutenant sa présence croissante au-delà du Nouveau-Brunswick, est fière de porter l’héritage de sa communauté sur la scène mondiale.
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